市場(chǎng)監(jiān)管總局領(lǐng)導(dǎo)來(lái)我司對(duì)參會(huì)人員開(kāi)展反食品浪費(fèi)法

4月7日下午，南京市計(jì)量院流量部徐峰主任，強(qiáng)檢辦盧定平主任，市場(chǎng)部袁野主任一行來(lái)我司調(diào)研指導(dǎo)工作，縣市監(jiān)局計(jì)量科顧宏強(qiáng)，執(zhí)法大隊(duì)王宏兵等領(lǐng)導(dǎo)陪同.

活動(dòng)中工作人員對(duì)參會(huì)人員開(kāi)展《反食品浪費(fèi)法》宣貫，宣讀并發(fā)放《金湖縣餐飲單位“制止餐飲浪費(fèi)"告知書(shū)》50余份；印制發(fā)放《餐飲分餐制服務(wù)指南》《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》《外賣(mài)餐品信息描述規(guī)范》《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》四項(xiàng)國(guó)家標(biāo)匯編50余本，并在會(huì)上逐一解讀.

餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)宣讀《制止餐飲浪費(fèi)聯(lián)合倡議書(shū)》，發(fā)出制止餐飲浪費(fèi)倡議。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局食藥總監(jiān)沈曉華傳達(dá)了市場(chǎng)監(jiān)管總局、商務(wù)部、文化和旅游部聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)餐飲節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意見(jiàn)》文件精神，提出了制定標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督執(zhí)行的建議。餐飲業(yè)主從“員工餐"、“宴會(huì)"、“零點(diǎn)"、“包廂"、“自助餐"不同的就餐形式的浪費(fèi)現(xiàn)狀，分享了建立組織、八大標(biāo)準(zhǔn)管控、明碼標(biāo)價(jià)、制定獎(jiǎng)懲制度、組織實(shí)施獎(jiǎng)懲制度、結(jié)果評(píng)比并落實(shí)獎(jiǎng)懲、設(shè)置浪費(fèi)押金等好的做法和建議。