食品行業(yè)安全技術(shù)解決方案
清潔和安全:這清晰地總結(jié)了食品加工機械對其防護裝備的要求。由于食品加工與包裝具有非常嚴格的衛(wèi)生標準,施邁賽專為不同衛(wèi)生領(lǐng)域(干燥區(qū)域、飛濺區(qū)域、潮濕區(qū)域、腐蝕性區(qū)域)開發(fā)專業(yè)安全技術(shù)解決方案。即便在嚴苛的工作環(huán)境條件下,均能工作并具有長使用壽命。
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德國SCHMERSAL施邁賽安全開關(guān)為您的行業(yè)提供安全技術(shù)解決方案:
施邁賽集團在安全系統(tǒng)領(lǐng)域擁有著豐富行業(yè)經(jīng)驗,無論是高質(zhì)量需求還是特殊技術(shù)要求,我們都能為您提供*行業(yè)解決方案。業(yè)務領(lǐng)域覆蓋: 食品制造、包裝行業(yè)、機床機械、電梯與自動扶梯、重工行業(yè)、木工行業(yè),以及汽車行業(yè)等。
施邁賽集團不斷開發(fā)新型安全開關(guān)與安全控制系統(tǒng),為各行業(yè)領(lǐng)域機械與設(shè)備制造商提供定制化專業(yè)安全技術(shù)解決方案,保障人員與設(shè)備安全,助您打造更為安全的工作環(huán)境。
各行業(yè)應用領(lǐng)域機械,均擁有其特定的傷害風險、工作環(huán)境及法規(guī)指令,因此,對于不同行業(yè)領(lǐng)域的安全防護裝置,有著諸如安全護等級、適用性與可操作性等技術(shù)要點的不同要求。
該行業(yè)門戶提供您施邁賽最新行業(yè)解決方案,您還可獲取行業(yè)技術(shù)趨勢以及最佳實踐案例等新聞與訊息。點擊如上行業(yè)板塊,獲取更多行業(yè)信息,我們將實時為您進行更新。
同時,由國際認證的功能安全工程師團隊組成的 技術(shù)服務中心 tec.nicum 還可為您提供安全服務,包括:課程培訓、安全咨詢、技術(shù)規(guī)劃、實施安裝等。
清潔和安全:這清晰地總結(jié)了食品加工機械對其防護裝備的要求。由于食品加工與包裝具有非常嚴格的衛(wèi)生標準,施邁賽專為不同衛(wèi)生領(lǐng)域(干燥區(qū)域、飛濺區(qū)域、潮濕區(qū)域、腐蝕性區(qū)域)開發(fā)專業(yè)安全技術(shù)解決方案。即便在嚴苛的工作環(huán)境條件下,均能工作并具有長使用壽命。
采收,干燥,切片,加熱,研磨,混合,灌裝,包裝 - 食品生產(chǎn)過程中有許多工藝步驟,需通過自動化生產(chǎn)線進行處理。在這些過程中,制造商不僅需要遵守機械安全標準及準則,生產(chǎn)線上的安全開關(guān)及控制設(shè)備也必須符合嚴格的衛(wèi)生要求。在一些特殊領(lǐng)域,耐高溫低溫及耐潮濕環(huán)境也是客戶需求之一。在加工粉狀原料及產(chǎn)品中,防爆保護也至關(guān)重要。
衛(wèi)生是食品加工行業(yè)的關(guān)鍵問題。“生設(shè)計”分為以下四個衛(wèi)生區(qū)域:
干燥區(qū)域 (非接觸區(qū); 需污物防護)
飛濺區(qū)域 (食物會飛濺出;操作員觸摸食物和機器;有污染或交叉污染的風險)
潮濕區(qū)域 (細菌污染風險高;適用化學品或熱水進行低壓清洗)
腐蝕性區(qū)域 (更高污染風險;頻繁使用熱蒸汽或腐蝕性清潔劑進行高壓清洗)
衛(wèi)生設(shè)計也同樣影響著安全開關(guān)的選擇。如:食品行業(yè)是*使用光電安全開關(guān)替代傳統(tǒng)機電開關(guān)的行業(yè)。非接觸式光電安全開關(guān)傳感器和操動頭具有平滑的表面,極易清潔,并且可進行隱蔽式安裝,防止接觸產(chǎn)品造成二次污染。
食品加工機械的部件及外沿設(shè)備必須符合格的衛(wèi)生標準,因此食品行業(yè)安全開關(guān)及系統(tǒng)必須達到*高安全防護等級,如:IP69K。高衛(wèi)生等級設(shè)計的食品機械還要求開關(guān)設(shè)備需防水防潮(能承受至少80bar以及80°C的高壓水槍清洗)以及耐腐蝕性清潔劑。
在食品行業(yè)中使用的開關(guān)設(shè)備必須能夠承受極冷或極熱等溫度。如:自動化過程通常在低于冰點的工作環(huán)境下進行,而蒸發(fā)、均化、干燥、冷凝和蒸餾等環(huán)節(jié)則會更多無法避免得發(fā)生在高溫工作環(huán)境下。食品行業(yè)對于安全開關(guān)溫度穩(wěn)定性得要求越來越高。
食品加工行業(yè)中使用的機械與設(shè)備及相應部件需符特定的法律法規(guī)。包括以下標準與認證:
EN 1672-1 與 EN 1672-2
3A 衛(wèi)生認證
Ecolab
EHEDG
FDA
HACCP
施邁賽開關(guān)設(shè)備可根據(jù)您的需求通過相應標準與認證。
食品生產(chǎn)過程中,機械與設(shè)備循環(huán)時間短,三班制工作以及機器互連的象非常常見,因此必須保證工廠和機械設(shè)備的高度適應性。速度、精度與失效安全性能都是尤為重要的。施邁賽開關(guān)設(shè)備滿足這些需求,即使在不利的環(huán)境條件下,也能工作運行。
當粉塵與空氣比率達到爆炸極*,有機粉塵均存在易燃易爆危險,因此必須遵守防爆指令。其中包括:罐裝、瓶裝或存食品與原料(如:面粉、烘培粉、布丁粉、咖喱及可可粉)。施邁賽集團提供您全系列自動化領(lǐng)域及機械安全領(lǐng)域開關(guān),所有設(shè)備均經(jīng)過ATEX和IECEx防爆指令認證。
針對食品行業(yè)客戶需求,施邁賽集團開發(fā)了具有不銹鋼外殼的BNS 40S安全傳感器,及SLC 420安全光幕,防護等級均達IP69K,特別適用于食品加工設(shè)備的安全門監(jiān)控;N系列指令與信號裝置也專為食品行業(yè)設(shè)計,符合EN1672-2標準(食品加工機械:基本概念 - 衛(wèi)生要求),并符合潔凈室國際標準。